Sunday 27 January 2013

Dari Dapur Shams Ali - Spaghetti sesuka hati.

Sudah lama berhajat untuk berkongsi resepi ini. Lebih-lebih lagi apabila ramai rakan-rakan yang bertanyakan resepinya. Ia kegemaran saya. Suami anakanda Fawwaz juga sangat menyukainya.



Bahan-bahan

Spaghetti

4 ulas bawang putih  - dicincang
2 labu bawang besar - dicincang
1 batang lobak merah - dipotong dadu
1 biji lada benggala merah - dipotong dadu
1 biji lada benggala hijau - dipotong dadu
3 biji tomato - dipotong dadu
4 batang sosej ayam - dihiris sedang-sedang
Sedikit cendawan butang dihiris
1 pkt kecil Ayam kisar Ramly
1 tin kecil tomato puri
Minyak zaitun 
1 sudu kecil Oregano


Cara-cara membuatnya

Didihkam air 2L, kemudian masukkan spaghetti, masukkan 2 sudu minyak zaitun dan biarkan spaghetti sehingga masak. Toskan spaghetti setelah spaghetti cukup masak.

1) Panaskan sedikit minyak zaitun dan tumiskan bawang puting dan bawang merah yang telah dicincang.
2) Setelah bawang layu masukkan lobak merah, lada benggala dan sosej, gaul sehingga semua campuran tadi lembut.
3) Masukkan ayam kisar dan gaul sehingga ayam masak dan ia mengelurkan air.
4) Masukkan tomato, cendawan dan dan tomato puri
5) Biarkan ia mendidih, tambahkan sedikit air jika kuah kelihatan pekat.
6)Masukkan oregani dan tutup api bila bau dah naik.

Cadangan Hidangan

Ambil sejumlah spaghetti yang dikehendaki dan letakkan di dalam pinggan.
Letakkan kuah di tengah-tengah spaghetti

Sedia untuk dimakan.

Selamat Mencuba :)




0 comments:

Sunday 27 January 2013

Dari Dapur Shams Ali - Spaghetti sesuka hati.

Sudah lama berhajat untuk berkongsi resepi ini. Lebih-lebih lagi apabila ramai rakan-rakan yang bertanyakan resepinya. Ia kegemaran saya. Suami anakanda Fawwaz juga sangat menyukainya.



Bahan-bahan

Spaghetti

4 ulas bawang putih  - dicincang
2 labu bawang besar - dicincang
1 batang lobak merah - dipotong dadu
1 biji lada benggala merah - dipotong dadu
1 biji lada benggala hijau - dipotong dadu
3 biji tomato - dipotong dadu
4 batang sosej ayam - dihiris sedang-sedang
Sedikit cendawan butang dihiris
1 pkt kecil Ayam kisar Ramly
1 tin kecil tomato puri
Minyak zaitun 
1 sudu kecil Oregano


Cara-cara membuatnya

Didihkam air 2L, kemudian masukkan spaghetti, masukkan 2 sudu minyak zaitun dan biarkan spaghetti sehingga masak. Toskan spaghetti setelah spaghetti cukup masak.

1) Panaskan sedikit minyak zaitun dan tumiskan bawang puting dan bawang merah yang telah dicincang.
2) Setelah bawang layu masukkan lobak merah, lada benggala dan sosej, gaul sehingga semua campuran tadi lembut.
3) Masukkan ayam kisar dan gaul sehingga ayam masak dan ia mengelurkan air.
4) Masukkan tomato, cendawan dan dan tomato puri
5) Biarkan ia mendidih, tambahkan sedikit air jika kuah kelihatan pekat.
6)Masukkan oregani dan tutup api bila bau dah naik.

Cadangan Hidangan

Ambil sejumlah spaghetti yang dikehendaki dan letakkan di dalam pinggan.
Letakkan kuah di tengah-tengah spaghetti

Sedia untuk dimakan.

Selamat Mencuba :)




No comments: